说起一人食
总给人一种孤单的感觉
我想说的是
一人食
可以毫无顾忌
爱吃啥就吃啥
不用为了配合别人的口感
开场白:
先上一杯奶茶
将红茶包浸泡
颜色很美
心情跟着也美了
接着将牛奶倒入
瞬间的交替
慢慢形成一种肌理
等待全部融合
便可以慢慢品尝
接着我们慢慢上菜咯
第一款:香肠鸡蛋寿司,快手便捷
这款寿司取材简单
做法也简单
自制绝对方便
一人食图的就是方便嘛
原料:
黄瓜 小半根
鸡蛋 1个
冷米饭 一碗
寿司醋 6大勺
香甜沙拉酱 5大勺
寿司海苔 2张
香肠 小半根
做法:
1、黄瓜切小条,加入一勺寿司醋。
2、米饭加入寿司醋拌均匀。
3、香肠切小条。
4、鸡蛋打散加入少许料酒,少许盐,拌均匀,不粘锅刷少许油,加入鸡蛋液,两面煎至金黄。
5、寿司帘上铺上保鲜膜,铺上米饭,用保鲜膜盖上,
6、用擀面杖按压,拿走表面的保鲜膜。
7、米饭上均匀地抹上沙拉酱。
8、铺上鸡蛋饼,香肠。
9、盖上寿司海苔
10、慢慢卷起,定型。
11、打开寿司帘,包裹上另外一张寿司海苔,剪去多余的。
12、将刀沾水,切开寿司即可。
小提示:
1、其实内部加入的东西很少,所以注意准备的食材不要太多,避免浪费。
2、也可以先铺上寿司海苔,最后就不用再包裹了。
第二款:红茶海绵蛋糕
没有看错
这款蛋糕就是直接将红茶碾碎加入蛋糕内
增加了海绵蛋糕的口感
另外用了花型的模具
赏心悦目的花一般绽放
喜欢吗
喜欢就整起来吧
搭配米糊、或者果汁、咖啡就是美美的早餐或者下午茶拉
原料:
红茶 1大勺(碾碎过筛)
鸡蛋 100g
糖 55g
低粉 60g
黄油 24g
牛奶 16g
做法:
黄油切小丁,加入牛奶,放入微波炉大火叮30秒,冷却常温后备用,这个要看天气和微波炉功率。
2.鸡蛋液加糖隔温水用电动打蛋器打发至放入牙签不倒的状态。
3.加入过筛的低粉和红茶沫,快速切拌均匀。
4.加入黄油牛奶液体,翻拌均匀。再将面糊倒回原来的面糊内(也可以拿出一勺先加入黄油,这样不容易消泡)。
5.将蛋糕面糊从高处倒入模具内,九分满,振出大气泡。
6.放入预热170度的烤箱内,第三层,大约20分钟。
小提示:
1.一般鸡蛋两个就够了,得看鸡蛋大小哈。
2.最后有少许液体余下,可以另外用纸杯烤。
3.海绵蛋糕很容易消泡,所以,动作要快,轻柔。
4.我用的不粘模具,普通模具要涂抹黄油。
5.烘烤温度,时间,要看自己家烤箱脾气。
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